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自分を見つめ直す、特別な一皿を召し上がれ|米田肇さんが、あなたのことを料理で表現します【WE/Digital Contents】

Description

ポーラ『WE/ Digital Contents』は、読者を1人だけご招待し、自分の想いを大切にしながら対話や発見、未知との出会いを楽しむ機会をつくっています。

第4回のホストは、大阪のミシュランガイド三ツ星レストラン「HAJIME」のシェフ・米田肇さん。確かな技術に裏打ちされた美しい料理は世界的に評価が高く、2018年のThe Best Chef Awards ではアジア地域ナンバーワンを獲得しています。

そんな米田さんが今回作るのは、ゲストであるあなたをイメージした、1回限りのスペシャルな料理です。
まずはあなたがどんな人か、米田さんが知るところから始まります。あなたの原体験や美意識などについて対話を重ねた上で米田さんが創造する一皿は、いったいどんなものになるのでしょうか。
それはもしかしたら、自分でも気づいていないあなたの本質が表現されているかもしれません。人生観が変わるような料理を、どうぞお召し上がりください。

ポーラ『WE/ Digital Contents』が主催する、この特別な体験にご興味を持たれた方は、ぜひご応募ください。


▼POLA WE/Digital Contents 米田肇 #1

三ツ星シェフの原点は、幼い頃に駆け回った美しい野山にあった|米田肇 #1

▼POLA WE/Digital Contents 米田肇 #2

なにかに熱中した経験が、未来の自分を助けてくれる|米田肇 #2

▼POLA WE/Digital Contents 米田肇 #3
五感のすべてを使って楽しむ、世界にまだないエンターテインメントを|米田肇 #3


【米田肇さんプロフィール】


近畿大学理工学部電子工学科卒業後、コンピュータ関連のエンジニアを経て料理の世界へ。「ガストロノミーを通して、人類の未来に貢献する」というビジョンを掲げ、様々な分野に挑戦をしている。レストランにおいては、緻密に計算された高い技術、革新性、妥協なき完成度と料理を通して表現される壮大な世界観が高く評価され、世界最短でミシュラン三つ星を獲得、Foodie Top 100 Restaurants、Asia’s 50 Best Restaurants、OAD Top 30 Japanese Restaurants、The Best Chef Awardsなどの世界ランキングにランクインする、さらに世界を代表する100人のシェフ「100 chefs au monde」に選ばれ、2016年、辻静雄食文化賞専門技術者賞、KINDAIリーダーアワード 文化・芸術部門、2017年に農林水産大臣料理マスターズを受賞する。


【応募期間】

2018年10月17日〜2018年11月7日
※応募多数により締め切りました。たくさんご応募ありがとうございました。(11/7)


【概要】

詳細は選考を通過した方のみ、メールにてご案内いたします。


■参加者:

ご応募いただいた方の中から1名のみ


■日時:

2019年1月19日(土)の午前中を予定しています。

※実施時間が若干変更となる場合がございます。ご了承ください。


■場所:

大阪市内 某所


■交通費:

ご自宅から会場までの交通費をお支払いします。


■持ち物:

特に必要ございません。


【応募の注意事項】

必ずお読みになった上でご応募願います。

  • 所定のアンケートフォームにご記入の上、ご応募ください。
  • 米田肇さん御本人と「WE/Digital Contents」編集部にて選考の上、お越しいただく1名の方には11月下旬頃に記入いただきましたメールアドレスへご連絡します。
  • 残念ながら参加いただけない方には、Peatixのメッセージにて、その旨をご連絡いたします。
  • ご入力いただいた内容は、今後の「WE/」の運用のための参考とさせていただき、別用途には使用しません。
  • 当日の実施内容については、多少変更になる可能性があります。予めご了承ください。

【応募資格について】

ご応募は下記に該当する方に限らせていただきます。

  • 「WE/Digital Contents」の記事<米田肇 #1〜#3>を全て読まれている方。
  • 2019年1月19日(土)に参加可能な方。
  • 日本国内に在住の方。
  • 当日の模様は、「WE/Digital Contents」編集部によるお写真を撮影させていただきます。レポート記事、SNSなどで掲載される可能性があるほか、「WE/」の広報活動(テレビ局、新聞社、ニュースサイト等の取材・情報提供を含む)で使用される場合がございます。許諾頂ける方のみ、お申し込み願います。
  • 開始&終了時刻は、当日の都合により、延長などで変更になることもございます

【問い合わせ先】

WE/Digital Contents編集部
info@we-digital.jp
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#385615 2018-11-07 02:44:57
Sat Jan 19, 2019
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
某所(大阪市内)
Tickets
参加申し込み(※抽選) FULL
Venue Address
大阪府 Japan
Organizer
株式会社ポーラ
1,353 Followers